Avainsana: kahvilla

Kahvilla kalenterin kanssa

Hyvää huomenta ja ihanaa uuden viikon alkua. Tuntuu, että alkuvuosi on mennyt silmänräpäyksessä ja hetkittäin on vaikea uskoa meidän todella elävän jo huhtikuuta. Kevätaurinko tuntuu lämpönä kasvoilla ja sulattaa hiljalleen lumet kaduilta sekä metsistä. Aamulla parvekkeella seisoskellessa on rauhoittavaa kuunnella lintujen sirkutusta ja veden lorinaa räystäältä.

Nautin niistä päivistä, kun saan valita nurkkapöydän lempikahvilasta ja uppoutua pehmeään penkkiin. Kupissa höyryää tuore kahvi ja kuulokkeissa soi sen hetken fiilikseen sopiva musiikki. Kanssakahvittelijoita seuratessa ehtii täyttää kalenteriin viikon menot ja vain nauttimaan omasta ajasta ilman kiirettä. Parhain aika on mennä juuri ennen aamupalan loppumista, ennen lounashälinän aiheuttamaa ruuhkaa.

Haluaisin kiertää kalenterini kanssa kaikki Tampereen söpöt kahvilat ja löytää sen täydellisen vaniljalatten, jonka luokse on pakko palata kerta toisensa jälkeen.

Veisitkö sinä kalenterisi treffeille?

xoxo Janita V.

Kahvilla Katjan kanssa – Tehdään kukkia ja Chili-suklaakahvi

Vielä on kesää jäljellä haluaisin sanoa, mutta kelit on kyllä jo kääntyneet syksyn puolelle. Siksi valitsin lämpimän juoman kylmän sijaan. Pieni hipaus chiliä antaa juomaan vähän lisää lämpöä.

Resepti on simppeli. Kupin pohjalle yksi pala tummaa suklaata ja sen päälle tupla espresso tai vaihtoehtoisesti 1 dl vahvaa kahvia. Sekoita niin, että suklaa sulaa. Lämmitä 1,5 dl maitoa ja 1/2 tl chilijauhetta kattilassa vaahdottaen maitoa samalla. Lämmitä kiehumispisteeseen, mutta älä kiehauta. Lusikoi vaahto kahvin päälle ja kaada varovasti loppu maito kuppiin. Koristeeksi voit raastaa vaahdon päälle suklaata ja chilijauhetta. Kuivattu chili ei tee juomasta tulista, mutta antaa hieman lisälämpöä.

Sitten kukkien piirtämiseen, koska onhan elokuu kuitenkin vielä kesä kuukausi. Piirrä lyijykynällä vapaalla kädellä ympyrä ja sen sisään toinen pienempi ympyrä tai vaihtoehtoisesti suppilo (kuva).

Tee keskelle pienempää ympyrää piste jonka mukaan piirretään apuviivat. Sitten terälehdet. Aloita piirtäminen kukan keskeltä pisaran muodossa niin, että viiva jää keskelle, kuitenkin niin, ettei pisara lähde isomman ympyrän sisältä. Tässä vaiheessa ei haittaa vaikka terälehdet menevät sisäkkäin tai jälki olisi epätasaista.

Nyt, kun kukka alkaa olla kasassa, valitset mitkä rajat terälehdissä näyttää parhaalta ja seuraat niitä ohutkärkisellä tussilla. Sen jälkeen voitkin pyyhkiä apuviivat pois ja sitten vaan värittämään.

Nähdään ryhmässä.

Katja